14 мая 2009 — 15 мая 2009 (даты уточняются) Фестиваль буйволов Пулилан Карабао

Это фестиваль водяных буйволов (карабао) в городе Пулилан на Филиппинских островах. Только здесь и только во время фестиваля вы сможете увидеть таких странных буйволов, что дух захватывает! Как вам, например, буйволы в масле? Бритые буйволы? А декорированные буйволы? Все это делается не ради забавы, а для красоты! Местные жители тщательно чистят животных, бреют, стригут, делают массаж с ароматическими маслами и надевают им короны из цветов. Это настоящий SPA-день для рогатых тварей! Приведя домашнюю скотину в порядок, каждая семья гордо ведет преобразившихся животных на площадь перед церковью. Шествие быков выливается в красочную процессию с украшениями из цветов и фруктов.

Священнослужители благословляют буйволов, желая им хорошего здоровья в будущем году. Догадываетесь, что происходит потом? Вымытые и начищенные буйволы снова принимают грязевые ванны. Да, неблагодарные животные возвращаются в первоначальный вид, не ценя усилий своих хозяев. Если вы решили отправиться на Филиппины, стоит попробовать экзотическую местную кухню. Например, деликатесы из все тех же водяных буйволов. Их мясо жарят на углях. Вообще, рекомундуем уделить особое внимание мясным блюдам, но имейте в виду, что, помимо аппетитной курятины, говяжьего языка в ореховом соусе и знаменитых фаршированных поросят, в филиппинской кухне есть также блюда из собак.