13.04.2025

World Gourmet Festival соберет лучших шеф-поваров мира

С 5 по 11 октября в Бангкоке будет проходить X Международный гастрономический фестиваль. В мероприятии, которое состоится в отеле Four Seasons, примут участие лучшие повара со всего мира. Каждому из них предстоит организовать два вечера в одном из ресторанов отеля, а также продемонстрировать свои кулинарные таланты в приготовлении обеда или ужина. Все вместе они соберутся 9 октября на гала-ужине из семи блюд.

Участники World Gourmet Festival – именитые шеф-повара, среди которых немало владельцев собственных ресторанов и авторов кулинарных книг. Дэвид Кинч (США) известен своей интерпретацией калифорнийской кухни; его ресторан Manresa был отмечен двумя звездами путеводителя Michelin и вошел в число 50 лучших ресторанов США по мнению журнала Gourmet. В свою очередь, издание Restaurant Magazine включило Manresa в список 50 лучших ресторанов мира.

Дэвид Томпсон (Великобритания) – шеф-повар из Лондона, автор двух книг о тайской кухне; в 2002 году его ресторан Nahm стал первым тайским рестораном, получившим звезду путеводителя Michelin. Франсуа Пайяр (США) владеет сетью Payard Pâtisserie, представленной в США, Бразилии и Японии; в 1995 году фонд Джеймса Берда признал его лучшим кондитером года. Люк Дейл-Робертс (ЮАР) на протяжении 6 лет сотрудничал с гостиничной группой Accor, выступая в качестве шеф-повара и консультанта ее ресторанов по всему миру; в 2008 году был награжден ежегодной премией Eat Out Restaurant Awards в номинациях «Шеф-повар года» и «Ресторан года».

Грэхем Эллиот Боулис (США) в 2004 году вошел в десятку лучших новых шеф-поваров Америки, составленную журналом Food&Wine, а в 2008 году номинировался на престижную премию фонда Джеймса Берда. Карла Пернамбуко (Бразилия) была названа бразильским журналом Gula лучшим шеф-поваром 2005 года, а кухню ее ресторана Carlota то же издание признало лучшей современной кухней 2006 года.

Координаторами мероприятия выступят главный шеф-повар Four Seasons Bangkok Николас Шнеллер и шеф-повара ресторанов отеля — Сатоши Савада и Данило Айясса. Желающим посетить гастрономический фестиваль предлагается пакет услуг Gourmet Package. В него входят размещение в номере категории deluxe, все услуги Executive Club (в том числе завтрак, вечерние коктейли и доступ к Интернету) и ужин в любой из вечеров (по предварительному заказу).

British Airways прекращает полеты 22 самых вместительных самолетов

Ведущий британский авиаперевозчик British Airways, объявивший о рекордных убытках в 148 млн фунтов стерлингов во втором квартале 2009 года, принял ряд мер с целью выхода из кризиса. Согласно обнародованным данным, компания прекращает полеты 22-ти своих самых вместительных самолетов моделей Boeing -747 и Boeing -757, лишаясь почти 8 тыс. пассажирских мест. Кроме того, она сокращает семь маршрутов из лондонского аэропорта «Гатвик» — в Нью-Йорк, Аликанте, Барселону, Краков, Мадрид, Пальму (остров Майорка) и на Мальту. Около 7 тыс. сотрудников British Airways подписали ранее трудовое соглашение, предусматривающее «экономию средств», а 800 из них согласились работать в течение месяца безвозмездно.

На нынешней неделе, по данным газеты Evening Standard, British Airways прекратила кормить обедами пассажиров экономкласса на европейских авиалиниях, а также подавать закуски в бизнес-классе. С ближайшего понедельника, как сообщают британские телеканалы, обеда — горячего блюда с гарниром и бутерброда — лишатся пассажиры и внутренних авиарейсов после 10 часов утра. Им придется ограничиться закуской — чипсами, орешками и шоколадками. Завтрак, как заверили представители компании, по-прежнему будет подаваться. Таким образом авиаперевозчик надеется сэкономить только в этом году 22 млн фунтов стерлингов, передает ИТАР-ТАСС.

Россиянка госпитализирована в Египте с подозрением на грипп A/H1N1

Россиянка, прибывшая в аэропорт египетского курорта Хургада, госпитализирована во вторник с подозрением на грипп A/H1N1, сообщило египетское агентство МЕНА. По словам представителя министерства здравоохранения Египта Мухаммеда Рифаи, специальные приборы службы эпидемиологического контроля в аэропорту Хургады показали, что у 22-летней россиянки очень высокая температура, после чего она была изолирована и направлена в больницу для проведения необходимых анализов.

В понедельник Минздрав Египта сообщил, что количество выявленных случаев заражения гриппом A/H1N1 приближается к 400. При этом более 70% заболевших были выписаны из больниц после полного выздоровления. На минувшей неделе власти Египта заявили о намерении закупить сразу 5 миллионов доз вакцины против гриппа A/H1N1, отметив, что к зиме эта цифра может быть увеличена до 10 миллионов доз. Власти Египта, где проживает более 80 миллионов человек, очень обеспокоены распространением A/H1N1 в стране. Одна женщина в стране уже скончалась от этого заболевания.

Мальдивы приглашают бизнес-туристов и путешественников отдохнуть в новом отеле Holiday Inn

Возможности отдыха на Мальдивах расширятся за счет нового отеля, построенного компанией InterContinental Hotels Group. В начале сентября в столице архипелага Мале откроется первый представитель бренда Holiday Inn, рассчитанный на 117 комнат разного класса. На сегодняшний день это самая высокая гостиница на островах, со всех 15 этажей которой открывается прекрасный вид на гавань и горизонт в радиусе 750 км. Новый комплекс предназначен не только для тех, кто путешествует ради собственного удовольствия, но и для деловых людей. Последние могут воспользоваться комнатами для конференций, семинаров и переговоров, оснащенных по самым высоким мировым стандартам. Если же вы относитесь к первой категории туристов, то в развлечениях тоже недостатка не будет.

Отель расположен в непосредственной близости от набережной гавани, магазинов, рынка и исторических достопримечательностей Мале: центральной мечети, Султанского парка и президентского дворца. Кроме этого, отель предлагает отдыхающим не только развлечься, но и заняться здоровьем. Этому способствуют бассейн на крыше здания, фитнес-центр и знаменитый мальдивский SPA-салон Coconut Spa. Любители приключений и живой природы смогут осмотреть главную достопримечательность островов – подводный мир, совершив погружение с маской или аквалангом, а также отправившись на прогулку в подводной лодке.

В Альпах российских туристов больше всего «манят» австрийские курорты

Отечественные эксперты в сфере туристического бизнеса, на основании данных, полученных от офисов по туризму, составили рейтинг альпийских курортов, которые выбирают российские любители горнолыжного отдыха. Даже в условиях всемирного экономического спада Австрии удалось сохранить бессменное лидерство в рейтинге излюбленных альпийских курортов россиян. Этому способствовали не только широкая «раскрученность» австрийских горнолыжных курортов, но и их верная политика демократичных цен.

Соотношение туристической привлекательности четырех основных альпийских стран неизменно на протяжении нескольких лет: на первом месте Австрия (54 тысячи 795 туристов, 37% потока), на втором – Франция (43 тысячи 781 турист, 29%), на третьем Италия (30 тысяч 886 туристов, 21%), на четвертом – Швейцария (14 тысяч 739 туристов, 10%). А завершает рейтинг Германия (4 тысячи 241 турист, 3%). По количеству курортов Австрия и Италия в этом году почти сравнялись – 22 и 20 соответственно. Заметно отстает Франция, в рейтинг вошли только 12 самых раскрученных лыжных центров. Почти столько же у Швейцарии – 10, а у Германии – 4. Согласно рейтингу, в условиях всемирного экономического спада российские любители горнолыжного отдыха стали меньше посещать альпийские курорты. В сравнении с зимним периодом 2008 года многие из альпийских курортов утратили свою привлекательность для россиян. Так, их потеряли 13 из 22 австрийских курортов, 8 из 20 итальянских и 6 из 10 швейцарских.

Но если сравнивать итоговые цифры прошлого сезона с зимой 2007-2008 годов, то выходит, что кататься на лыжах в Альпы отправились примерно те же 150 тыс. россиян – ни роста, ни падения. При этом зимой 2007-2008 годов по сравнению с сезоном 2006-2007 годов турпоток из России увеличился на 17-20%. Зимой 2007-2008 годов горнолыжники отчасти оправдали ожидания туроператоров и не отказались от любимого отдыха даже в тяжелой экономической ситуации. Однако еще до начала кризиса делались самые радужные прогнозы на зиму 2008-2009 годов. Операторы утверждали, что только нехватка мест может помешать им увеличить поток. Все программы были серьезно расширены в надежде на продолжение роста, наблюдавшегося несколько предыдущих зим.

Однако после отличных продаж сентября и октября с хорошей глубиной в ноябре, по мере развития кризиса, начался резкий спад спроса на поездки в горы. Часть компаний предпочла отказаться от амбициозных планов, другие продолжали продавать несмотря ни на что. Но, так или иначе, потери в прошедшем зимнем сезоне были практически у всех горнолыжных операторов. Что касается популярности курортов, то в кризисных условиях в выигрыше оказались наиболее раскрученные, с широким предложением размещения по разным, в том числе демократичным, ценам.

Билет на аэроэкспресс теперь можно приобрести со скидкой вместе с заказом авиабилета на сайте «Скай Экспресс»

27 июля 2009 г. ООО «Аэроэкспресс» совместно с авиакомпанией «Скай Экспресс» впервые за свою историю открывает сервис по продаже билетов на фирменные поезда «Аэроэкспресс» на сайте российского авиаперевозчика. Новая услуга предлагается при заказе авиабилета по специально низкой цене и действует на направлении Киевский вокзал – аэропорт Внуково. Об этом сообщили в пресс-службе ООО «Аэроэкспресс».

Согласно новой услуге пассажирам «Скай Экспресс» предоставляется уникальная возможность заказать билет на современные комфортабельные поезда «Аэроэкспресс» заранее, по специальной цене – 230 рублей. Заказав услугу вместе с полётом на сайте авиакомпании, пассажир сэкономит 20 рублей на каждом билете.

Заказ билета на скоростной электропоезд прост. Опция заказа будет доступна пассажиру на четвертом шаге бронирования в списке дополнительных услуг. Стоимость проезда будет включена в общую стоимость заказа и отмечена в маршрут/квитанции.

Для получения билета на аэроэкспресс пассажиру необходимо обратиться в кассу «Регистрация электронных билетов на поезда Аэроэкспресс» в терминале Киевского вокзала и предъявить кассиру маршрут/квитанцию с отметкой об оплате услуги.

Напомним, что отправляясь в аэропорт на поездах «Аэроэкспресс», пассажиры могут зарегистрироваться на рейс и сдать багаж прямо в терминале Киевского вокзала. Время в пути до аэропорта составит 35 минут.

Ryanair начала новую атаку на аэропортовые сборы

Крупнейший в Европе авиаперевозчик low-cost, компания Ryanair планирует нынешней зимой сократить объем услуг в двух самых больших аэропортах, где она работает — лондонском «Стэнстеде» и Дублине, — и перенести рейсы в континентальную Европу, где аэропортовые сборы ниже, сообщает 21 июля Financial Times. Генеральный директор группы Майкл О’Лири (Michael O’Leary) использует этот план как оружие в затяжной борьбе против аэропортовых сборов в «Стэнстеде», принадлежащем BAA, дочернему предприятию испанской группы Ferrovial, и дублинском аэропорте, находящемся в государственной собственности. Он также связал сокращения с планируемым повышением налогов, взимаемых с пассажиров в Британии и Ирландии.

«К сожалению, объем перевозок и туризма в Британии продолжает падать, в то время как Ryanair быстро наращивает объем перевозок в странах, которые стимулируют туризм, а не облагают туристов налогами», — заявил О’Лири. Он добавил, что группа планирует сократить объем в «Стэнстеде» на 40%, проведя сравнение на услуги в зимнее и летнее время. Компания сокращает перевозки из этого аэропорта, поскольку BAA отказалась выполнить ее требования о снижении аэропортовых сборов и противодействии планам правительства с ноября повысить пошлины, взимаемые с пассажиров, с 10 до 11 фунтов стерлингов.

При аресте Club Villa Diana в Турции туристы не пострадали

Ситуация с закрытием отеля и последующими проблемами туристов оказалась несколько надуманной. В конце прошлой недели получила распространение информация об аресте Club Villa Diana 3* (Бельдиби): отель закрыли за долги, при этом переселение туристов, как сообщалось, носило едва ли не репрессивный характер. По сведениям источников, не являвшихся непосредственными наблюдателями, на четвертый день заезда туристов выставляли из отеля в сопровождении полицейских с дубинками. При этом туристам, по этой версии, выдвинули условия: не только подписать бумагу об отсутствии претензий к оператору (в данном случае – «Тез Тур», в вину которому ставились отсутствие должной поддержки и «сбежавший» отельный гид) и согласиться с тем, что переселение исключительно добровольно, но и доплатить за размещение в отеле более высокой категории.

Прокомментировала ситуацию PR-директор «Тез Тура» Марина Макаркова: «В отеле Club Villa Diana 3* отдыхали более 200 наших туристов. Когда стало известно, что отель закрывают за долги, мы переселили большинство туристов в Кaplan Paradise 5*. Разумеется, никаких денег мы с них не брали. Некоторых туристов, кому осталось отдыхать пару дней, мы переселили в отели категории 3-4* рядом с Club Villa Diana 3*. В момент переселения в отеле присутствовали не только гиды этого региона, но и топ-менеджеры компании – региональные директора и их замы. Жалоб от туристов не поступало – люди с пониманием относятся к ситуации. Более того, они рады, что, заплатив за размещение в экономичном трехзвездочном отеле, будут отдыхать в пятизвездочном».

Апрель 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар   Май »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Яндекс.Метрика