Fdatr.ru — Новости туризма в России и мире

14.05.2017

Поиск новых источников доходов для гостиниц обсуждался на очередном, уже четвертом по счету, бизнес-завтраке клуба HIT (Hospitality Ideas & Trends), прошедшем в Radisson Slavyanskaya. Свои предложения по увеличению доходности участникам HIT Club представили Кристиан Новак, бывший операционный директор Heliopark Hotel Management и нынешний региональный директор по Восточной Европе «Хави Лоджистикс» и Станислав Ивашкевич, заместитель директора по развитию индустрии гостеприимства отдела стратегического консалтинга и оценки CB Richard Ellis.

Так, г-н Новак отметил необходимость в проведении гибкого revenue-менеджмента, предлагал стратегию out of the box, предусматривающую мозговые штурмы для персонала, «ящики для идей» сотрудников и вознаграждение авторам самых креативных из них, а также советовал отельерам присмотреться к ранее неосвоенным видам услуг: например, обслуживанию ресторанов, кейтерингу, воскресным бранчам. Уменьшение фиксированных ставок оплаты персонала вкупе с увеличением премиальной части по результатам работы, по мнению г-на Новака, не только позволит сократить расходы, но и послужит хорошим стимулом для работников. «В службе F&B «Гелиопарка», например, этот способ отлично себя зарекомендовал», – поделился он.

Яркое выступление г-на Ивашкевича, подкрепленное многочисленными примерами, наглядно продемонстрировало, что у отельеров есть больше способов экономии и, соответственно, увеличения дохода, чем кажется на первый взгляд. Помимо очевидных приемов, вроде использования энергосберегающих технологий, контроля потребления расходных материалов и прочее, можно, например, при существенном падении загрузки «замораживать» отдельные зоны и даже целые этажи. Интерес отельеров вызвала также идея г-на Ивашкевича создать в гостинице что-то типа «внутреннего аутсорсинга»: выделить в отдельные юрлица некоторые ее департаменты, например, службу эксплуатации, номерного фонда, инженеров и т.д.

В сентябре в Крыму ожидается второй пик активности клещей. Об этом сообщила главный государственный санитарный врач АРК Мария Кровякова. При этом она отметила, что в автономии регулярно принимаются меры по профилактике клещевого вирусного энцефалита. В частности, во все лесничества Крыма направлены планы-задания по сокращению мест выплода клещей, в лесах оборудовано 130 площадок для осмотра тела на факт присасывания этих паукообразных. Кроме того, установлены предупредительные щиты, подготовлен информационный материал для жителей и гостей автономии, прочее.

По информации Марии Кровяковой, всего в Крыму насчитывается 30 видов клещей, 4 из которых являются переносчиками вирусного энцефалита. Напомним, в этом году первый пик активности клещей в Крыму начался в середине мая и длился до третьей декады июня. СПРАВКА. Клещи – подкласс мелких паукообразных. В природе их насчитывается более 40 тыс. видов. Энцефалит – группа заболеваний, характеризующихся воспалением головного мозга.

Компания МИТС расширяет гамму предлагаемых отелей на Маврикии. Дело в том, что Маврикий, и так не имеющий себе равных среди экзотических островов по числу высококлассных отелей, регулярно открывает новые отели. Среди самых «свежих» предложений стоит отметить три отеля на юго-западе острова, в районе Bel Ombre. Юг и юго-запад Маврикия – самая зеленая часть острова. Le Telfair Golf and SPA resort, открывшийся в декабре 2004 года, выдержан в колониальном стиле. По словам менеджера компании МИТС Анны Жуковой, отель оставляет впечатления легкости и изящества. Выдержанный в светлых тонах, изобилующий резным деревом, утопающий в зелени отель прекрасно подойдет для романтического отдыха. В больших светлых номерах любителей романтики ждут кровати с балдахинами.

В отеле 158 номеров, расположенных в виллах по 6 и 8 номеров. Отель назван в честь натуралиста Чарльза Тэльфэра, исследовавшего остров Маврикий в середине XIX века. Сейчас в старинном доме, где жил Тэльфэр расположен ресторан высокой французской кухни отеля. Помимо этого в отеле есть морской ресторан и ресторан, где блюда готовятся в присутствии гостей. Voile d’Or 4 de luxe, управляемый группой Movenpick, может похвастаться целым средневековым замком, в котором. Между прочим, расположились бар и дискотека. В их декоре доминирует камень. В отеле 122 номера, 3 гостиничных бара и 3 ресторана предлагают разнообразную кухню: морскую, французскую, португальскую, средиземноморскую, арабскую. Менеджеры МИТС особенно отметили высокий уровень номеров отеля Voile d’Or. К тому же, во всех семейных номерах есть отдельная спальня для детей.

В 2007 году в Оман приехало 650 тысяч туристов, что на 12% больше показателей 2006 года. Доходы туристического сектора составили $852 млн. В 2009 году Оман собирается принять миллион туристов, которые принесут экономике страны свыше $1 млрд. Немаловажную роль в этом, по замыслу властей, сыграет гольф-туризм. Сейчас в Омане есть несколько полей для гольфа, спроектированных по «укороченному» варианту – на 9 лунок. Полное же поле для гольфа включает 18 лунок и обычно имеет общую протяженность от 4,5 до 6,5 километров. К настоящему времени несколько иностранных инвесторов заключили договоры на строительство в Омане роскошных курортных отелей, при которых будут поля для гольфа – не только на 18, но и на 36 лунок.

Десять гольф-курортов уже находятся в стадии разработок и планирования. Один из них, Muscat Golf Course, будет расположен в столице, Маскате. В реализацию этого проекта будет вложено $400 миллионов, сообщает Reuters. Власти Омана отмечают, что страна проигрывает, например, соседним ОАЭ и, в частности, Дубаю, где много лет развивается туристический сектор и действуют более либеральные законы. Но теперь пришло время это изменить, и Оман готов конкурировать с Дубаем.

Уже выделено 15 районов для развития туризма, в которые в течение семи лет будет вложено свыше $20 млрд. Вместе с тем, как отмечают эксперты, аэропорт Маската не справится с растущим турпотоком – по крайней мере в ближайшее время. На его реконструкцию направлено $300 миллионов, но работы не завершатся к 2010 году, как было запланировано. Кроме того, существует не так много удобных рейсов из Европы в Оман. И помимо строительства курортов, для конкуренции с Дубаем Оману следует строить множество современных торговых центров, напоминают эксперты.