Вино для диабетиков из Уругвая
Основанная в 1887 году Vinos de la Cruz, семейное предприятие с 60 гектарами виноградников в департаменте Флорида, в 100 километрах от столицы Монтевидео, случайно наткнулась на «золотую жилу» в виноделии. С 1997 года, в разгар экологического движения, половина виноградников была подвержена длительной четырёхлетней адаптации натуральными методами, без использования химических синтетических агентов. Виноградники, использующие навоз как […]